冬至祭拜的传说简短

冬至祭拜的传说简短

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至的传说有哪些？下面就是冬至的一些传说的介绍。

冬至最的传说

冬至节一般都在阳历的12月22日或23日，阴历为冬至节，这天便是数九的开始，也就是第二年立春的前一天。冬至节在我国南北方地区有不同的习俗，然而都有一个共同点就是祭祖。

在北方地区，冬至节和清明节一样，是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、人们聚会的节日。过了冬至节，数九寒天就开始了，人们纷纷到父母亲或祖先坟头上坟，祭祀祖先，或者把给死去的亲人坟头上添土，称为添坟。在添坟的时候，除了要带上酒菜、果品、纸钱等物品到坟墓前祭拜外，还要在坟墓边增加一些土。这既是对祖先的尊敬和缅怀，也是对后人的传承和弘扬。

而在南方地区，冬至节是一个祭神的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、聚会的节日。冬至节在现代仍然被广大人民所重视，例如冬至节时祭拜祖先的习俗在一些地方仍然沿袭着。

冬至节的传说

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。尤其是每年冬至日，岭南一带人早早就活跃起来，到了最冷是零下几度的时候，烧腊月好时机就来了！

入冬后山塘桔逐渐成熟，黄澄澄的桔子满山坡都是。打霜以后的桔子又甜又香，酸爽可口很受人们的欢迎！而大沙田区的水果老板们则用最好的价钱把成千上万的桔子收起来！为什么？因为收购价够高了！很多人种的桔子不卖！留下来自己吃！桔子多了吃不完怎么办？别担心！他们早已经准备好大锅烧开水把桔子烫熟！桔子烫熟以后还要用小刀划成四份！把桔子去衣去籽放盆子里备用！接下来的工作很重要！那就是准备好大包盐巴和石灰粉反复搅拌做成盐灰备用！还要准备一些食用碱粉备用！

一切准备好以后就可以开始制作色香味俱全的烧腊月啦！首先把桔子皮剥下来放一边备用！再拿出大盆倒入桔子瓣和盐灰腌制几天！几天以后把腌制好的桔子瓣装坛密封一个月后取出放通风处晾干桔子瓣成干桔子皮和肉分离的样子就可以了。

为什么用桔子做成各种菜系能治疗疾病？因为桔子具有开胃理气、止咳润肺、养颜美容的药用价值！桔子中的维生素C含量特别高！还原糖、钙、磷含量也很多！而且桔子还是天然的维生素P的食物呢！而桔子皮晒干以后叫陈皮！药用价值也很大！陈皮能理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病！而大沙田区的桔子大都是果农们自己种的！纯天然水果！绿色食品很受人们欢迎呢！而每年收购价又够高所以当地人当然不会错过这个好机会啦！每年这个时候大沙田区的人们就会忙得不可开交啦！他们把桔子皮做成各种菜系卖给大饭店和来这里旅游的人们。